两克盐是多少
最佳回答: 相当于两个黄豆粒大小
食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。
两克盐相当于两个黄豆粒大小。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。如果用矿泉水瓶盖。一盖能装10克盐。
食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质,每人每天3~5克。食盐在自然界里分布很广。海水里含有丰富的食盐。盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。我国有极为丰富的食盐资源。
古时盐的种类繁多,从颜色上分就有:绛雪、桃花、青、紫、白等等。从出处分为:海盐取海卤煎炼而成,井盐取井卤煎炼而成,硷盐是刮取硷土煎炼而成,池盐出自池卤风干,崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、硷盐三者出于人,池盐、崖盐二者出于天。《明史》记有:“解州之盐风水所结,宁夏之盐刮地得之,淮、浙之盐熬波,川、滇之盐汲井,闽、粤之盐积卤,淮南之盐煎,淮北之盐晒,山东之盐有煎有晒,此其大较也。”南朝陶弘景《名医别录》记有:东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐,色类不同,以河东者为胜。
食盐主要成分为氯化钠。氯化钠的性质:白色晶体,易溶于水。溶解度随温度变化不大。味咸可食用(实验中有掺加碘酸钾)。颜色反应为黄色(钠离子的物理性质)。它的水溶液能与硝酸银溶液反应生成白色不容于稀硝酸的沉淀,(氯离子的化学性质)常温下大多为固体,在水中溶解性不同。
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