电饼铛涂层掉了有毒吗？

电饼铛涂层掉了还能用，没毒，不会危害身体健康。电饼铛的涂层是制作电饼铛最后的工序，在喷涂料前，需要经过硬质氧化，增加涂料的附着度。电饼铛内胆涂层材料，一种是聚全氟烷氧基链树脂，不粘性更好，另一种是聚四氟乙烯，更硬更耐磨。

如果只是小面积的脱落，是还可以使用的，因为涂层脱落不会影响使用，而且电饼铛的加热温度一般不会超过120摄氏度，涂层不会进行分解，所以对人体也没有危害，是能够继续使用的。如果已经出现大面积脱落，就不能继续使用了，因为没有涂层的电饼铛，在加热过程中容易粘锅，影响食物口感，且不好清洗，所以不能继续使用。

首次使用电饼铛时的注意事项

1、首次利用电饼铛的情况下，先用湿布把发热盘清理干净，上下发热盘涂抹少许食用油。

2、插好电源插头，开启电源开关，加热灯亮时，电饼铛的预热过程完毕，它才可以进行正常使用，电饼烤制的时候间断加热，从而保持恒定温度，所以加热灯跟食物是不是熟没有太大关联。

3、使用电饼铛的时候，禁止用手触碰发热盘及其表层，避免烫伤。电饼铛属于悬浮式设计，电饼铛高度由于食物厚度而自主调整。

电饼铛的清洗方法

1.首先，我们要拔掉电源，让发热的电饼铛冷一下。

2.二十分钟左右，用手摸一下电饼铛，微热就可以开始清洗了。首先拿纸巾将电饼铛上下残留的油渍吸干净。

3.再拿起抹布，蘸上少量的水，轻轻的擦拭电饼铛的上下托盘，尤其是上下两处连接的地方，以及一些死角不要放过。再用湿纸巾将电饼铛的托盘擦干净，内部清洗就已经完成。

4.电饼铛的外部可以用湿毛巾蘸少量洗洁精清洗油污，清洗后再用干毛巾擦干净即可。

5.如果觉得擦拭难清除掉油亏，也可使用碱面进行清洗。先往电饼铛里加一点点热水，再倒入一些碱面，用布打圈把油粘出来，重复几次也可彻底清洗干净。

电饼铛的维护与保养

1.维护、保养和清洁工作时应在切断电源，铛体冷却后进行，保持机器清洁及时清除实物残渣。

2.不得在露天使用，使用环境应保持干燥通风无易燃危险品，严禁置于可能有液体喷油的地方，严禁用喷水管清洗。

3.不得用硬物或带锐角的物品清理铛内物质以免划伤铛内保护。