100斤大豆能榨多少油

大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米。

100斤大豆大概可以榨12-18斤油，国内大豆的出油率在12-17%之间，进口大豆的出油率在15-18%之间。不同种类的大豆其含油量高低也有一定的差别。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

大豆高产种植方法技术

1、种子选择

大豆种子品种很多，种植户在选择豆种的时候首先需要到正规的种子站购买，另外就是要挑选适合当地种植，抗性好的大豆品种，播种前最好再进行人工选种，将一些品质不好的种子剔除。

2、土地翻耕

大豆属于不能够重茬种植的作物，所以事先必须做好清种工作，减少重茬的危害。结合土地情况进行合理的翻耕工作，并施足底肥。

3、播种方法

大豆播种方法还是比较多的，有窄行密植播种、等距穴播种、点播、麦地套种等方法，种植户可以根据当地具体情况因地制宜的选择播种方法，另外大豆进行合理的密植能够起到增加产量的作用。

4、田间管理

田间管理的重点就在于施肥工作，有条件的种植户当然是用土配方进行施肥。大豆从幼苗期到开花期这段时间对磷肥的需求多，及时的施磷肥能够保障后期大豆的根瘤菌生长，提高大豆固氮能力。大豆的抗肥害能力比较低，种肥在施用的时候最好和大豆种子分开。种肥可以用磷酸二铵，每亩用量8公斤左右即可。

追肥要根据大豆的生长情况和土壤肥力情况来定，如果大豆开花初期生长状况较差，土壤肥力较弱，这时候可以适当的追施氮肥，氮肥的用量一般每亩追施尿素5到10公斤。另外在大豆进入盛花期和结荚期这段时间养分需求旺盛，种植户可以进行适当的喷施叶面肥。