羊汤是中国的吗
最佳回答: 是
秋天是进补和敞开胃口大吃季节,羊汤是很多人特别喜爱的美食。不论春夏秋冬,美味的羊汤馆前从来都不缺少顾客,一碗泛着油花乳白色的羊汤下肚,喝到额角微微冒汗,以及那种从头到脚暖洋洋的感觉有着说不出的舒服和惬意。
羊汤
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。羊汤是中国的传统名汤。
中国著名羊汤
山东单县羊肉汤
单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。山东单县羊肉汤颜色是汤汁奶白的。喝起来鲜而不膻、香而不腻,具有“中华第一汤”的美味之称。
安徽萧县羊肉汤
萧县羊肉汤是中国的传统名汤之一,距今已经有300多年的历史了。它的羊肉汤制作工艺上要求特别严格,汤汁奶白,喝起来同样也是肥而不腻的。
河北羊肉汤
在河北承德,羊肉汤是最出名的。河北的羊肉汤,主要以羊杂为主,里面不仅仅是羊肉还会搭配着驴肉火烧一起吃。喝一碗热乎乎的羊肉汤,真的是美味滋润又降秋燥。在这个容易上火的秋天里,大家不妨喝一碗正宗的河北羊肉汤。
东北羊肉汤
东北的羊肉汤,可以算是一股清流。很多东北人都会把羊肉汤和面食搭配在一起。一碗简简单单的羊杂碎汤,喝起来味道鲜口味重。
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