吃芹菜真的能降血压吗

说到芹菜，它可是日常餐桌的菜肴，可以炒着吃，可以凉拌，可以包饺子可以包包子，怎么做都好吃，最关键的的它可是降血压的高手。关键是平稳，它不会象降压药一样，吃多了，会造成低血压。 所以，健康人吃芹菜既能健康安神，还可清肠、通便、补血。

芹菜怎么吃降血压最好呢？

生吃更好！

有研究证明，生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟降压效果好，因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。而且生吃芹菜时最好连根和叶一起吃下去，效果更佳。

介绍几款芹菜食疗方

1.花生米拌芹菜

材料:芹菜200克，花生米100克

做法:

1.芹菜切成细条过一下开水

2.花生米煮熟过凉。

3.芹菜、花生米放在一起，倒入适量生抽和香油进行搅拌

用法:每天可以作为小菜吃一点

2.鲜榨芹菜汁

材料：新鲜芹菜250克。

做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。

用法：每服1小杯，每日2次。

3.芹菜苹果汁

材料：鲜芹菜250克，苹果1-2个。

做法：将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁即可。

用法：每次1杯，每日2次。