粗纤维食物有什么

粗纤维食物是很好的健康食品，一般针对成年人与老年人的群体，对于疾病有很好的预防作用。粗纤维食物主要分为豆类、水果类、蔬菜类、菌类等等。

豆类：红枣、黑豆、绿豆、蚕豆、小米、燕麦、高粱、核桃、花生、黄豆、青豆、木薯、赤豆等等

水果类：苹果、柿子、菠萝、草莓、普通、梨子等等

菜类：芹菜、韭菜、青椒、黄花菜、黄豆芽、蒜苗等等

菌类：香菇、木耳、金针菇、蘑菇等等。

高纤维和粗纤维的区别

1、人群

粗纤维与高纤维针对的人群有所区别，粗纤维食物主要是针对于成年人与老年人补充身体营养物质，而高纤维没有特定的针对人群，老少皆宜。

2、种类

有细心留意的朋友们，会发现高纤维和粗纤维的食物有雷同的。的确，有一部分的高纤维食物是包含在粗纤维食物当中，但不是每一种粗纤维食物都是高纤维食物。

3、成分

从组织成分来分解，粗纤维食物是有特定的粗纤维成分，比例为每100克的食物，含有2克以上的粗纤维即代表是粗纤维食物，例如常见的豆类和水果类等等。而高纤维食物，主要是归纳为杂粮食品，是有价值营养的保健食品。