核酸检测能吃早餐吗

当然可以吃早饭。

检测新冠病毒有核酸检测法和抗体检测法，前者的标本是咽拭子体液标本，后者的样本是血液标本，不管哪一种跟吃饭都没关系。核酸检测的对象是病毒的核酸，其过程包括标本处理，病毒核酸的提取，PCR检测等。用最通俗的话解释一下我们如何检测到病毒在样品中是否存在。就是取了我们咽部的体液作为标本，如果被病毒感染，那么这标本中就会有病毒，提取出的核酸中存在病毒的核酸，进行PCR扩增（就是体外把病毒核酸数量扩大N倍，达到在凝胶中能够明显可见的地步），凝胶电泳看是否显现。

所以你看，如果没有被感染，样品中就没有病毒核酸，你就算再扩增也扩增不出来，在凝胶中也看不到，那么结果就是阴性。当然，我说的是理想话的结果，事实上肯定会有假阳性、假阴性。过程就是这样啦，核酸检测针对的对象是病毒，跟我们吃饭没什么关系。